الكريب المحشي بالنوتيلا

وصفات

المكوّنات

  • بيض- 4
  • سكر- نصف كوب
  • دقيق- كوبان
  • حليب- كوبان ونصف
  • زيت نباتي- نصف فنجان صغير
  • فانيليا- ملعقتان صغيرتان
  • ملح- رشة
  • قش برتقال مبشور- ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخفقي البيض، الفانيليا وقشر البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي

2- أضيفي السكر، الحليب، الزيت، الدقيق والملح بالتدريج مع الخفق عند كل إضافة لتتجانس المكونات

3- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت النباتي

4- أسكبي مقدار ربع كوب في وسط المقلاة ثم كوري المزيج بواسطة ظهر مغرفة حتى يغطي المقلاة

5- أتركي العجينة على النار حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبي الكريب للجهة الثانية حتى ينضج جيداً

6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية

7- إدهني كل كريب بالقليل من حشوة النوتيلا ثم شاركيه على سفرتك مباشرة

Leave a Reply