وصفة قهوة فرنسية على اصولها

وصفات

المكوّنات

  • قهوة فرنسية مطحونة- ملعقة كبيرة وربع
  • ماء- كوب
  • حليب- نصف كوب
  • حليب مكثف محلى- ملعقة كبيرة
  • كاكاو- نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخني الحليب في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة

2- ذوبي القهوة في الماء ثم اضيفيها الى الحليب مع التحريك بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات

3- اتركي القهوة على النار لحوالي 5 دقائق حتى تغلي على دفعات

4- ذوبي في وعاء صغير كل من الحليب المكثف المحلى والكاكاو ثم وزعي القليل من المزيج في أكواب التقديم

5- أسكبي القهوة في الأكواب ثم حركي المكونات بتان حتى تتجانس قبل التقديم

Leave a Reply